Descripción
1.- Sopas frías.
1.1.- Gazpacho.
1.2.- Vichyssoise.
2.- Sopas calientes.
2.1.- Sopa bullabesa.
2.2.- Sopa castellana.
3.- Cremas.
3.1.- Crema de calabaza.
3.2.- Crema de setas.
4.- Potajes.
4.1.- Potaje de vigilia.
4.2.- Olla gitana.
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